在家DIY菠萝果汁冰棍-美味无添加还有成就感!现在温度真是太高了,大太阳的,真的很不想在外面行走,下楼倒个垃圾,回来爬个楼就是一身汗,真的很让人无奈啊。想想还是小时候牛逼,根本不知道正午那么大的太阳,那么热的情况下,小编是怎么偷偷摸摸的不睡午觉,跑出去到处疯玩的。
小时候这种天,要是兜里有几毛钱,跑去小卖部买那种一毛钱的冰棒,或者1毛钱一袋的汽水冻起来的冰袋,那可真是神仙一样的享受了。现在长大了,一是有没那时候的那些东西了,二也是更注重健康养生这一块了,外面卖的冰棍冰激凌这些,小编怕各种添加剂和糖分太多,所以一般都是自己在家做的。下面小编教你自制菠萝冰棍,冰凉滑爽,比买的好吃。
用到的材料:
菠萝:270克,水:130克,食盐:1克,糖:10克,糯米粉:18克,成品:3根
做法步骤:
1.菠萝切块,加水放进料理机打成汁。加水可以稀释味道。全用菠萝汁,做好的成品,味道会重一些。
2.打成汁的菠萝过筛,去掉纤维,菠萝打成汁后,泡沫比较多,舀出多余的泡沫。
3.菠萝汁中放细砂糖,食盐,糯米粉,搅匀,搅匀到没有粉块就可以了。
4.搅匀以后,小火加热,边煮边搅动,煮到糯米糊变浓稠,开始冒泡以后,继续煮一分钟左右,煮熟菠萝糯米糊。
5.煮熟的菠萝糯米糊,关火,搅动晾凉,晾晾以后,倒入模具,盖上盖子放冰箱冷冻室,冷冻定型。
6.菠萝冰棍就做好了,表面也可以装饰白巧克和草莓丁,好看又好吃,无冰渣,是清甜的菠萝味,特别适合夏天最热的时候吃。
在家DIY菠萝果汁冰棍-美味无添加还有成就感!一个冰箱,一套冰棍模具,一把冰棍棒子,酸奶,水果,就可以做出高颜值又美味的水果冰棒,关键是没有添加剂,孩子吃着更安心。