不用烤箱自制网红小甜点-香甜软糯适合夏天吃!今天继续分享一款好吃又好看的美食,而且是一款好吃的小甜点,这款小甜点做法简单,不用烤箱不用打发,搅匀蒸熟就能吃……小编每次都会多做一些,做一次就能吃一周,而且是一家人都爱吃……因为这款小甜点香甜软糯不油腻,是用糯米粉和红豆做的,营养糯叽叽,大人,孩子都爱吃……
为了使小甜点看上去更有食欲,小编在制作过程中加了一点抹茶粉。抹茶粉是用绿茶磨成的粉,所以除了米香味,茶香味十足,加上甜甜沙沙的红豆粒,吃起来香甜软糯,好吃到停不下来……这款自制网红小甜点真的需要大家试一下,不用烤箱,不用打发,这么简单,而且还这么好吃,为何不试试……吃一次就爱上的自制甜点,无论冷食或热食,都好吃,一次做一锅保存时可以放在冷冻室,早上吃的时候可以取出放蒸锅里加热一下即食,早餐加热几分钟,首选这款哦……
小编把配方和做法分享一下,喜欢的可以收藏试试……下面看一下抹茶红豆糯米年糕的做法和步骤都有哪些?
食材准备(8个量)
糯米粉——120克;玉米淀粉——30克;糖粉——20克;抹茶粉——3克;牛奶——200毫升;蜜豆——80克
制作方法:
第一步、所有食材精确称量好,糯米粉和玉米淀粉提前入大碗混合过筛……
第二步、糯米粉和玉米淀粉混合后加入糖粉~~~
第三步、然后再加入3克抹茶粉,混合匀~~~~
第四步、粉类混合匀后加入纯牛奶,用蛋抽或筷子调匀
第五步、调匀后是下图状态,是能流动的糊状~~
第六步、调和的糊直接分装到模具中,丢入蜜红豆,开水上锅蒸20分钟,立即开盖即可
可以趁热脱模,也可以放凉后脱模,硅胶模具不粘哦,很好脱模的……
不用烤箱自制网红小甜点-香甜软糯适合夏天吃!温馨提示:上锅蒸熟后要立马开盖,否则水汽会低落在年糕上面,一次多做一些,可以放冷冻室保存,想冷吃就解冻直接吃,想吃热的就入蒸锅加热即可。每天早上来不及吃早餐做早餐的,可以多做一些这个,备冰箱里,好吃又方便,营养糯叽叽。